A compulsão é um dos grandes problemas da nossa sociedade, tão grave como a anorexia ou bulimia!!!
A compulsão Alimentar normalmente é canalizada para alimentos específicos, principalmente chocolates, doces, bolos, gelados, pão... também pode ser por pizzas, hamburguers, queijos....etc.
é uma forte necessidade de fundo psíquico.
Normalmente, esse mecanismo psicopatológico é desencadeado pelo défice do neurotransmissor serotonina no cérebro e pode ser agravado pela presença excessiva de insulina na corrente sanguínea. Produzida pelo pâncreas, a insulina é um hormônio que participa do metabolismo dos açúcares no sangue.
Quanto mais açúcares (Hidratos de carbono) se consome, maior será a quantidade de insulina lançada no sangue.
Hábitos alimentares ricos em hidratos de carbono de alto índice glicêmico, como pães e doces, podem desencadear um circulo vicioso em que quanto mais a pessoa come mais tem necessidade de comer.

A compulsão alimentar é caracterizado por vários critérios:
*ingestão, em um período limitado de tempo (por exemplo, dentro de um período de duas horas), de uma quantidade de alimentos definitivamente maior do que a maioria das pessoas consumiria em um período similar, sob circunstâncias similares;
*um sentimento de falta de controle sobre o episódio (por exemplo, um sentimento de não conseguir parar ou controlar o que ou quanto se come).
* comer muito e mais rapidamente do que o normal;
*comer até sentir-se incomodamente repleto;
*comer grandes quantidades de alimentos, quando não está fisicamente faminto;
*comer sozinho por embaraço devido à quantidade de alimentos que consome; (é um dos sinais principais da compulsão)
*sentir repulsa por si mesmo, depressão ou demasiada culpa após comer excessivamente.
- normalmente são pessoas obesas que tem esta patologia, raramente provocam o vómito, não recorrem a purgantes, etc.

Já me questionei se terei "isto" em relação ao pão... ;) gosto mesmo muuuuuuuuuuito ;)))) de todo(integral, com cerais, branco, preto...) adoro o cheiro de pão quente... uiiiiii.
update: claro que eu sei que não tenho compulsão (pelo pão) ... porque n correspondo a factores!!!
(tema a continuar...)
bjinhu