A melancia é um fruto de verão...E como gosto dela fresquinha e doce... E "cheira" a Verão!!!Ideal para quem quer emagrecer uma vez que sacia e que contém 90% de água.

É uma das fruta rica em vitaminas contém:
vitaminas A, C, B1 (tiamina) , B2 (riboflavina), B6, B12, niacina, ácido fólico, ácido pantotênico e biotina. Também apresenta cálcio,fósforo, ferro .O licopeno e glutationa, compostos que a melancia possui em abundância, que são responsáveis porproteger o organismo contra o cancro e a oxidação celular.

O sumo de melancia é muito útil na limpeza do intestino.

As sementes da melancia são utilizadas em algumas regiões para fazer uma bebida diurética e vermífuga, além de vasodilatadora, reduzindo a pressão arterial. Essa bebida é denominada de orchata. (refresco preparado com as sementes trituradas da melancia). nunca bebi mas diz-se ter muito interesse terapeutico.

SUMO DE MELANCIA COM CANELA

1 litro de água; 4 paus de canela; 8 chávenas(chá) de polpa de melancia sem as sementes cortada em cubos (bem cheias); Açúcar (ou adoçante)

Leva-se a água e os paus de canela ao fogo e deixe ferver por 5 minutos. O chá deve ficar bem forte de com âmbar. Se achar necessário acrescente mais canela.Retire do fogo aguarde esfriar, coe para retirar a canela e leve a geladeira. Leve os cubos de melancia para gelar também.No copo do liquidificador coloque os cubos de melancia o chá de canela bem gelado e açúcar ou adoçante a gosto.Bata bem e sirva.

(no ano passado fiz este sumo que tinha tirado dá net - já não sei de onde - e vou repetir este ano. Gostei. é diferente. Acho que fiz sem açucar ou adoçante)