"...Em vez de um chocolate, que tem em média 550 kcal por 100 gramas e é rico em gorduras e açúcares e pobre em fibras, opte por uma curgete, que além de ser uma boa fonte de água e fibras, é parca em lípidos e glícidos e não vai além das 15 kcal por 100 gramas." este é uma resultado de um "teste" que estava na Net sobre nutrição, e que fiz, apesar de não me reger por estas coisas. Mas achei o resultado engraçado, olha a novidade,lol.
Ora pois, se comer curgete(que gosto bastante!) na mesma quantidade de chocolate (que adoroooo) o resultado na balança é bem diferente. Ainda hoje comi uma curgette salteada, e grande... mais de 100 gr com certeza!
Mas o chocolate... gostava de enjoar, será preciso quantos quilos (lol) seguidos para enjoar?!? ahahah
então sigam as curgetes...
Curgete gratinada (2 refeições)
2 Courgetes (abóbrinha para o pessoal brasileiro)
1 Alho picado
cebola picada
100 gr Fiambre de peru
1 fio de azeite
Q.b Queijo parmesão / mussarela...
rodelas de tomate + oregãos qb.
Abrir a curgete ao meio no sentido longitudinal (cuidado para não 'furar' a casca!) e retirar a sua 'polpa' que se coloca num tachinho junto com cebola e alho picados, bocadinhos de fiambre e um pouco de azeite. Refogar tudo até alourar. Deitar esta mistura dentro das courgetes, as rodelas finas de tomate e colocar queijo por cima + oregãos.Leva-se ao forno num tabeleiro untado com um pouco de azeite.Fica a gratinar.
(se não gostar o tomate + oregãos )
*****
Salada de Curgetes
azeite (1 fio)
1 curgete grande
pinhões (alguns)
1 pequeno molho de coentros
Mergulham-se as curgetes em água com sal a ferver, deixa-se levantar fervura novamente e escorrem-se. Cortam-se em tiras fininhas. Junta-se pinhões e tempera-se com um fio de azeite e um pouco de coentros.
azeite (1 fio)
1 curgete grande
pinhões (alguns)
1 pequeno molho de coentros
Mergulham-se as curgetes em água com sal a ferver, deixa-se levantar fervura novamente e escorrem-se. Cortam-se em tiras fininhas. Junta-se pinhões e tempera-se com um fio de azeite e um pouco de coentros.
o que eu descobri - sim fui á procura: http://caosnacozinha.wordpress.com/2007/07/29/bolo-de-chocolate-e-courgette/ é para o natal ;) reparei que a receita tem menos chocolate do que curgete!!!
12 comentários:
Eu também não desgosto das curgetes mas... fico-me pelo chocolate! Huuuummmm... infelizmente, é muito mais o meu género!
Miúda, tu tens receitas muito boas no teu blog!!! Estas também quero experimentar! Hummmm. Bjkssss.
Ai....eu gostava de duas coisas:
- Enjoar o chocolate
- Viciar-me em desporto
Era bom, não era??
eheheh
beijo
Realmente, isso é que é uma constatação que nós desconheciamos por completo.
Do meu ponto de vista, deve ser mais fácil enjoar das curgetes, do que do chocolate (digo eu).
bjos
Ehhhh... o que já me fizes-te rir.
Courjette gosto e muito, adorava era enjoar o chocolate isso é que era um feito, ehhhhh ...
Quanto ao bolo da Caos da Cozinha, tem menos chocolate, é claro, mas a amiga esqueceu de contabilizar a manteiga, farinha, etc.... e outros afins que lá entram.
Mas uma vez que seja, ninguém leva a mal, ehhhhh ...
Eu hoje coloquei lá no meu blog de receitas, iogurte de soja c/ gelatina que é uma verdadeira maravilha, experimentei a fazer pela 1ª vez e fiquei fã.
Bjocas e fica bem :)
obrigada pelas dicas!!!
e obrigada pelo apoio!!!
linda:D
beijinhos
Juh
eheh não sei é se terá o mesmo sabor que o belo do chiclate :)
Obrigado pelas receitas.
Tenho uma courgete...mas para o jantar vai mesmo ser sopinha e bife peru grelhado!
Beijinhos grandes
Algodão Doce
Não como dchocolate à 2 semanas e meia e não tem sido tão dificil quanto isso, vamos até quando dura.
Eu gosto da courgete na sopa, dá-lhe um gostinho especial.
jinhux
Vou tentar fazer...não sou lá grande cozinheira, mas vou imprimir e fazer nestes dias que vou ficar solteira :)
Beijos de carinho
Olá! =)
Gostei do teu blog, vou adicionar, ok?
bjs
Adoro curgete Gratinada :)
Beijo meu ♥,
A Elite
Oi Aninha!
Obg pela força que always me dás! ;o)
A tua manutenção correu muito bem! Assim é que se faz sim senhora!
Eu desde 3ª feira que estou "impec" e espero assim continuar... Para a semana o resultado vai ser bastante positivo concerteza!
Não te esqueças do próximo desafio que começa na 2ª feira, mas Domingo falo sobre isso... Se quiseres participar obviamente!
Light
Kisses
CC
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